Snitele surpriza

Informatii

Dificultate:

Timp necesar:

30 minute

Portii:

4

Ingrediente

4 bucati de pui, porc sau vita

4 sau 8 felii de sunca sau costita

4 felii de cascaval

1 ou

3 linguri de pesmet

2 linguri de faina

sare si piper

ulei pentru prajit

Mod de preparare

1

Se taie carnea, se pune in folie de plastic si se bate pana ajunge la grosimea dorita. Se condimenteaza.

2

Se pune pe ambele fete ale carnii cate o felie de sunca si se prinde cu o scobitoare.

3

Se da prin faina, prin ou, apoi se tavaleste prin pesmet.

4

Se pune ulei in tigaie la incins cat sa acopere snitelul pana la jumatate. Se prajeste pe ambele fete. Cu 1 minut inainte de a-l scoate din tigaie se pune felia de cascaval sa se topeasca.